Ristorante Birichin

Menu mare

Menu

  • In Offerta
  • Prezzo di listino €67,00
Imposte incluse.


  • Uova di seppie con ragù di mazzancolle su crema di patata al pecorino
  • Gallinella in guazzetto di cozze, chilly e finocchietto su polenta gialla
  • Paccheri quadrati con bianchetto di baccala e cardi su salsa fumè di pesce
  • Lampuga, su topinambur arrostiti alla bagna caoda e bruschetta di pane nero senapato
  • Panna cotta avvolte nelle mandorle, jam di clementine, crema chantilly e meringhette