Ristorante Wi.De

Lago zen: Brodo Dashi e asparagi affumicati, gombo, radici di loto e punte di asparagi
Ristorante Wi.De
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€10
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Svizzera? No, Bernese! Battuta al coltello, salsa bernese, capperi e colatura di Alici
Ristorante Wi.De
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€13
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Girello di vitello affumicato, salsa bernese e capperi caramellati con colatura di alici
Ristorante Wi.De
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€12
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A pesca di gamberi: tartare di gamberoni, pesca, pera caramellata e salsa ponzu
Ristorante Wi.De
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€14
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Plin dell'innovazione
Ristorante Wi.De
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€12
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Orange mojito
Ristorante Wi.De
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€17
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Mizzica le capesante: Capesante al marsala, corallo al panko, salsa latte e basilico, olio al coriandolo
Ristorante Wi.De
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€17
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Me la squaglio: Quaglia, salsa d'ostriche e vermouth, mele al pepe e arancia
Ristorante Wi.De
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€12
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L'anatra al porto: anatra, riduzione al porto, crema carote e cipollotto
Ristorante Wi.De
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€17
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Tortino al cioccolato
Ristorante Wi.De
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€6
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Negroni
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Moscow mule
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Cocktail Martini
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Aviation
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Margarita
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Old Fashioned
Ristorante Wi.De
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Da €20
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Long Island
Ristorante Wi.De
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Da €22
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Canapa d’agrumi
Ristorante Wi.De
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Da €26
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Sardinia Island
Ristorante Wi.De
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Da €26
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Risotto di more
Ristorante Wi.De
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Da €22
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