Ristorante Al Garamond - La Carta

Caponata di Melanzane con Mandorle, Bottarga di Tonno e Cioccolato di Modica
Ristorante Al Garamond
Caponata di Melanzane con Mandorle, Bottarga di Tonno e Cioccolato di Modica
€14
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Mousse di Liquirizia, salsa Cioccolato bianco aromatizzata alla Viola
Ristorante Al Garamond
Mousse di Liquirizia, salsa Cioccolato bianco aromatizzata alla Viola
€8
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Polpo affogato con salsa di Pomodori Siccagni, Patate al latte e Olive nere
Ristorante Al Garamond
Polpo affogato con salsa di Pomodori Siccagni, Patate al latte e Olive nere
€14
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Bottoni di Faraona al burro alle erbe e ristretto di lamponi
Ristorante Al Garamond
Bottoni di Faraona al burro alle erbe e ristretto di lamponi
€12
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Riso Carnaroli al brodo rosso di Crostacei e fondù di Gorgonzola piccante
Ristorante Al Garamond
Riso Carnaroli al brodo rosso di Crostacei e fondù di Gorgonzola piccante
€14
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Baccalà a vapore con Peperoni marinati al Miele di Eucalipto e Basilico
Ristorante Al Garamond
Baccalà a vapore con Peperoni marinati al Miele di Eucalipto e Basilico
€16
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Guanciolo di Bue brasato con vellutata di Sedano rapa
Ristorante Al Garamond
Guanciolo di Bue brasato con vellutata di Sedano rapa
€14
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Morbido di Mandorle su passata di Fico d’India
Ristorante Al Garamond
Morbido di Mandorle su passata di Fico d’India
€6
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