Ristorante Al Garamond - La Carta

Il nostro prosciutto d’Anatra al Timo, confettura di Prugne e Cipolla rossa con Pan brioche
Ristorante Al Garamond
Il nostro prosciutto d’Anatra al Timo, confettura di Prugne e Cipolla rossa con Pan brioche
€12
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Caponata di Melanzane con Mandorle, Bottarga di Tonno e Cioccolato di Modica
Ristorante Al Garamond
Caponata di Melanzane con Mandorle, Bottarga di Tonno e Cioccolato di Modica
€14
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Riso Carnaroli ai Cardi e fonduta tradizionale
Ristorante Al Garamond
Riso Carnaroli ai Cardi e fonduta tradizionale
€14
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Cavatelli di casa alle Sarde e Pane atturrato
Ristorante Al Garamond
Cavatelli di casa alle Sarde e Pane atturrato
€14
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Polpo in salsa Civet e Farinata morbida
Ristorante Al Garamond
Polpo in salsa Civet e Farinata morbida
€16
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Baccalà alla ghiotta
Ristorante Al Garamond
Baccalà alla ghiotta
€16
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Stracotto di Bue con vellutata di Sedano rapa
Ristorante Al Garamond
Stracotto di Bue con vellutata di Sedano rapa
€14
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Morbido di Mandorle su passata di Fico d’India
Ristorante Al Garamond
Morbido di Mandorle su passata di Fico d’India
€6
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La nostra Cassata
Ristorante Al Garamond
La nostra Cassata
€8
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Mousse di Liquirizia, salsa Cioccolato bianco aromatizzata alla Viola
Ristorante Al Garamond
Mousse di Liquirizia, salsa Cioccolato bianco aromatizzata alla Viola
€8
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Piccola crostata di albicocca
Ristorante Al Garamond
Piccola crostata di albicocca
€7
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Bottoni di Cappone e il suo brodo
Ristorante Al Garamond
Bottoni di Cappone e il suo brodo
€14
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